Назад

Семейные мастерские по питанию МИМ

12.08.2021. - 02.09.2021.

Музей истории медицины имени Паулса Страдыня в сотрудничестве с SIA «OnPlate» приглашает посетить цикл занятий «Семейные мастерские по питанию МИМ». В рамках мастерских пройдут интерактивные занятия на темы экологической устойчивости и питания будущего, влияния сезонных и региональных продуктов на здоровье и окружающую среду, полезного меню для школьников и роли питания в формировании эмоционального здоровья у подростков.

Участие в семинарах бесплатное. Регистрация участников здесь, или по телефону: 26644548.

12 августа в 18:00 приглашаем посетить мастерскую по питанию на тему «Каковы на вкус времена года? Местные и сезонные продукты», в рамках которой диетолог Вероника Авдеева ознакомит участников с преимуществами сезонного питания. На занятии можно будет узнать, как наши привычки питания и совершения покупок влияют на окружающую среду, каковы преимущества выбора сезонных и местных продуктов и что означает устойчивое питание. Участники смогут проверить знания на практике, как попробовав на вкус менее известные местные овощи, так и проверив собственные навыки выращивания здоровых продуктов дома на подоконнике.

19 августа в 18:00 состоится «Мастерская полезных лакомств. Путеводитель по меню школьника», где диетолог Вероника Авдеева ознакомит участников с основными принципами детского питания. На мастерской мы поговорим о меню ребенка школьного возраста – основных принципах его составления, о том, как родители и образовательные учреждения могут влиять на пищевые привычки ребенка и поощрять здоровый выбор, а также какие основные принципы облегчают приготовление пищи для детей. Во время занятия особое внимание будет уделяться оценке состава продуктов питания. Участники смогут приготовить и продегустировать лакомства из полезных ингредиентов и получить вдохновение для различных рецептов.

26 августа в 18:00 состоится мастерская «Чем будем питаться в будущем? Устойчивость, сверчки и земляные черви», на которой ведущий исследователь факультета продовольственных технологий ЛСХУ, доктор инженерных наук Инга Гедровица и диетолог Линда Валковска ознакомят участников с питанием будущего. В беседе мы затронем вопросы здоровья и благополучия людей и животных, вопросы использования людьми ресурсов планеты и исследования питания будущего. Участники смогут продегустировать необычные закуски будущего и принять участие в дискуссии, задавая вопросы.

2 сентября в 18:00 состоится «Мастерская для подростков. Еда и эмоциональное здоровье», в рамках которой психотерапевт Лаура Валайне расскажет о связи питания и психоэмоционального благополучия. Во время мастерской будут обсуждаться связь питания с психическим здоровьем и преимущества сбалансированного рациона для эмоционального здоровья. Мы рассмотрим, что такое эмоциональный прием пищи и как питание может стать практикой самопомощи. Участники смогут опробовать тренинг по продуманному питанию и поупражняться в позитивном восприятии своего тела.

Количество участников мастерских ограничено. Занятия будут проводиться на латышском языке. Место проведения занятий: сад МИМ или конференц-зал МИМ по адресу: ул. Ukrainas neatkarības 1, г. Рига.

Посетителям мастерских, кроме детей младше 12 лет, необходимо предъявить COVID-сертификат, подтверждающий факт вакцинации или перенесенного заболевания COVID-19, или отрицательный результат теста. 

«Семейные мастерские по питанию МИМ» проводятся в рамках проекта Европейского социального фонда № 9.2.4.1/16/I/001 «Комплексные мероприятия по оздоровлению и профилактике заболеваний».